春季万物复苏，却也时寒时暖，
人体的抵抗力下降，
上火、感冒经常找上门来。
想要高品质的生活和QQ弹弹的皮肤，
一定离不开水果的滋润，
现在和小青开启水果之旅吧！
01热带名果---菠萝
菠萝的营养价值菠萝不仅香味独特、口感美味，它独有的“菠萝朊酶”，有助于改善血液循环、缓解水肿，春天吃菠萝可健胃消食、补脾止泻、清胃解渴
菠萝的冷知识：哥伦布在第二次航海到加勒比海时，停靠瓜德罗普岛上，土著居民送来了水果，其中就有菠萝。水手们都对这种水果起了很大的兴趣，他们记录了菠萝那像松果一样的外观和类似苹果的果肉。当菠萝传到欧洲后，将其命名为pineapple。
菠萝的挑选技巧：1.优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅*带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好；2.矮胖型的菠萝肉更多，更结实，也更甜。3.通常叶片长的是海南产的，短的是广西产的，两种同样成熟度的菠萝，海南产的比广西产的要甜。4.一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味。
关于菠萝的注意事项吃菠萝前最好将其切片，放入淡盐水中浸泡30分钟后再食用，可减少口腔的刺痛感，对菠萝过敏的宝贝们就不会要吃了哦！
02水果皇后---草莓
草莓的营养价值草莓中富含丰富维生素C和胡萝卜素，有帮助消化，明目养肝的功效，对皮肤、头发均有保健作用，秃头宝贝们还等什么呢！
草莓的冷知识现代草莓的大部分品种都来自于欧洲的一种“大果凤梨”草莓，是由爱吃又会吃的法国人培育出来的，而这种草莓则来自于弗州草莓和智利草莓的杂交。
草莓的挑选技巧1.尽量挑选大小均匀、外观呈心形的草莓；2.挑选全果鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的；3.白色的是自然成熟的。4.激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多，正常的草莓果肉鲜红，很少空腔。5.自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮吹弹可破，手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。
关于草莓的注意事项
洗草莓时，注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，易造成污染；洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，且盐水浸泡沥干后还利于保存。
新鲜草莓激素草莓
03酸甜鲜美---圣女果
圣女果的营养价值：圣女果营养丰富，生津可口，补血养血，可增强人体免疫力，还有美容养颜的功效，饭后吃有助于消化，防止脂肪堆积。
圣女果的挑选技巧：1.圣女果色泽鲜艳为深红色，果蒂处叶子是嫩绿色最甜。2.要注意不要挑果皮破损和有裂口的，果皮比较光滑而且没有斑点的，一般比较甜。3.比较重的（水分比较多的）、偏硬一点的。
关于圣女果的注意事项圣女果偏寒，脾胃虚弱的人少吃，而且圣女果果酸会刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，不建议饭前吃，一次10个为宜。
04清热降火---雪梨
雪梨的营养价值雪梨历来是受欢迎的春季时令水果了！它含有丰富的苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖等多种营养元素，有“消炎降火，润肺凉心，解疮*、酒*”的多种功效哦！
雪梨的挑选技巧1.尾部窝比较深的是甜的母梨；2.柄是绿的且含水分的是新鲜的梨；3.表皮应该会有一些小麻点，粗糙且表面硬硬的，是甜梨。
关于雪梨的注意事项：吃梨对缓解肺热咳嗽、小儿风热、喉痛等症状有极大的作用，将梨煮熟或煲汤，对于降火、润燥也特别有效。
05.民间圣果---桑葚
桑葚的营养价值作为富含花青素的水果之一，桑葚的营养价值非常高，是天然的养颜水果。同时，桑葚身上有许多细小的籽，有促进大肠蠕动的作用，非常适合易便秘的人食用。
桑葚的挑选技巧1.表面肉肉的不发皱的，看起来很水的是新鲜的桑葚；2.紫黑色的桑葚是完全成熟的，而且会非常甜；3.拿起一颗桑葚，放在手里感觉一下。那种饱满的有弹性的是最好的最新鲜的。
关于桑葚的注意事项建议用流水清洗，再用盐水稍微泡一下，尽量不要揉搓。桑葚不易存放，一次可少买一些。桑葚含糖量偏高，糖尿病患者需慎食。
06开春第一果---枇杷
枇杷的营养价值枇杷在岭南有“开春第一果”之称，果肉甜美、柔软多汁，营养颇丰，富含维生素B、胡萝卜素、钾元素等，能润五脏、滋心肺，有助于清肺、止咳、化痰、预防感冒。
枇杷的挑选技巧1.成熟的枇杷皮呈现金*色，略微有泛光泽，上面茸毛完整没有倒伏，尽量不要选择密封包装的枇杷；2.味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓3.选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。
关于枇杷的注意事项枇杷性寒，小孩一天最好不要吃超过3个，同时枇杷不能与小麦、牛奶同食。糖尿病患者需慎食。
小青青希望大家能做好防护，
保护自己，平安健康。
END
文案
周新苑
排版
张维芳
封面
颜秀艳
责编
刘欣语
审核
郭嘉仪
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