朗姆酒
十年前,或许大多数人对于朗姆酒的认识来自于以海盗为主题的电影。而在过去的十年中,朗姆酒在全球得到了迅速的发展,越来越多的人也正通过不同的渠道,对朗姆酒产生了更全面的认知。
据Statista所给出的数据,今年朗姆酒的销售额预计能到达.14亿美元;年到年期间,朗姆酒市场也将以6.7%的复合增长率,一扫近两年因疫情而出现的颓势。在销量方面,朗姆酒的销量如今仅次于伏特加与威士忌,成为全球最畅销的第三大烈酒。
那么,在如此庞大的市场中,有哪些是真正扛起销量的大旗的品牌?这一期,就和罗大柚一起来看看朗姆世界地图里的重要组成部分——全球销量Top10的朗姆品牌吧!
10
Negrita
所在地:留尼汪岛、瓜德罗普岛和法国马提尼克岛
母公司:LaMartiniquaise
年,来自法国的利口酒商人PaulBadinet对从加勒比地区进口的朗姆酒很感兴趣,于是在不久后,他开始自己尝试生产。
据说,PaulBadinet长期地对朗姆酒配方进行研究,最终得到了一个神奇的配方,并将配方取名为Negrita,而这也是品牌名称的由来。
Bedinet的儿子Edouard接手后,朗姆酒制造业务从加勒比地区转移到了波尔多。如今,Negrita在世界范围内都十分受欢迎,尤其是在法国和西班牙。
另外值得一提的是,Negrita这个名字意为“黑人小女孩”,在西班牙语里是一种亲昵的称呼方式,但由于朗姆酒的历史与奴隶制度有着很深的联系,也使得它的名字时常得面对争议。
核心酒款:
NegritaDarkSignature
NegritaWhiteSignature
NegritaAejoReserve
NegritaSpiced
09
AppletonEstate
所在地:牙买加西罗亚
母公司:J.WrayNephew
AppletonEstate自年以来就开始生产朗姆酒,也是在全球销量Top10榜单中酿造历史最长的品牌。
在他们自家的庄园里,种植朗姆酒中使用的各类甘蔗,并且,他们在甘蔗上发现了一种野生酵母,将其作为专有的酵母菌株进行酿造并保留下来,并用于酿造中。
不久前,罗大柚曾经报道过一篇全球烈酒行业女性先锋的文章,里面的JoySpence就来自于这个品牌,她也是业内第一位女性调酒大师。
核心酒款:
AppletonEstateSingature
AppletonEstate8yearoldreserve
AppletonEstate12yearoldrarecasks
AppletonEstate15yearoldblackrivercasks
AppletonEstate21yearoldnassauvalleycasks
08
Bozkov
所在地:捷克共和国
母公司:StockSpiritsGroup
Bozkov的名字应该很少有人听到过,主要原因在于它的销售渠道集中在东欧。
在众多朗姆酒品牌中,Bozkov的确很特别,因为他们生产带有传统捷克烈酒Tuzemák风格的朗姆酒,即采用糖蜜、糖浆、焦糖进行酿造,但糖的来源并不是传统的甘蔗,而是甜菜等。
随着品牌开始对产品多样化升级,他们也推出了一系列以传统酿造方式制成的朗姆酒。
核心酒款:
BokovRepublicaHoney
BokovRepublicaEspresso
BokovRepublicaExclusive
BokovRepublicaExclusiveWhite
BokovRepublicaReserva
07
OldPort
所在地:印度班加罗尔
母公司:AmrutDistillery
OldPort是AmrutDistillery旗下的一家朗姆酒品牌,其销量能做到全球排名第七,大概是源于这个品牌的威士忌销量常年稳居世界前列,通过其广泛的分销网络,同时也带动了朗姆酒的销量。
Amrut早在年就推出了印度制作的第一款单一麦芽威士忌,到了年,因JimMurray将他们的单一麦芽威士忌评为世界最佳Top3而打响了名号。
随着威士忌业务的成熟,他们也于年开始着手准备朗姆酒的生产。位于海拔英尺的酒厂,同时采用喜马拉雅山脉的水源,也使得他们推出的朗姆酒相当有特色。
核心酒款:
TwoIndiesRum
OldPortDeluxeMaturedRum
06
Barceló
所在地:多米尼加共和国圣多明哥
母公司:RonBarcelóSRL
RonBarceló是一家来自加勒比的朗姆酒品牌,虽然其历史可以追溯至年,但其朗姆酒于20年后的年才正式推出。
到了20世纪90年代,一群西班牙商人获得了RonBarceló的出口权,成立了RonBarcelóSRL,并于年获得了该品牌的全部所有权。其创始家族Barceló则一直留在董事会。
这家朗姆酒品牌采用%庄园种植的甘蔗,在国际上也名声斐然,据IWSR(国际葡萄酒和烈酒研究)的数据,RonBarceló是出口最多的黑朗姆酒,其影响力也遍布全球80多个国家。
核心酒款:
BarcelóBlancoAejado
BarcelóImperial
BarcelóAejo
BarcelóCream
BarcelóGranAejoDark
05
HavanaClub
所在地:古巴哈瓦那
母公司:保乐力加
年,Archebala家族在古巴创立了一家酒厂,并于年推出了HavanaClub品牌,不过这家品牌的经历可谓一波三折。
随着卡斯特罗政府于年接管了酒厂,HavanaClub的所有权也归古巴政府所有,于20世纪70年代开始销售HavanaClub朗姆酒。
年,法国拥有的公司保乐力加与古巴政府达成协议,以50:50的比例创立了一家合资企业,共同经营该品牌,并将业务推广到除美国之外的全球各地。
年,百加得购买了Archebala家族的原始配方,便开始在美国销售自己的HavanaClub。也正因为两者同名,也使得两家公司就其名称权与美国境内销售的权利进行了长久的争夺。
注:此处是指保乐力加旗下的HavanaClub
核心酒款:
HavanaClub3yearsold
HavanaClub7yearsold
HavanaClubAnejoEspecial
04
McDowell’sNo.1
所在地:印度班加罗尔
母公司:UnitedSpiritsLimited(帝亚吉欧子公司)
McDowell’sNo.1是印度销量第一的威士忌品牌,名字听起来不那么印度,是因为这个品牌由苏格兰酿酒师AngusMcDowell于年创立。
实际上,McDowell’sNo.1销售一系列烈酒,除了威士忌,他们也推出了白兰地,又在20世纪90年代初推出了朗姆酒。
McDowell’sNo.1其实也曾于年拿下朗姆酒全球销量第一的成绩,不过,他们并没有长时间地坐在头把交椅上,很快被其它品牌超越。不过即便如此,该品牌仍能每年稳定进入销量前5。
核心酒款:
McDowellsCelebration
McDowellsNo.1CaribaRum
03
CaptainMorgan
所在地:伦敦,英国
母公司:帝亚吉欧
摩根船长,的确是以实际的船长名字命名而来。据说,威尔士人亨利摩根爵士启航前往西印度群岛,在加勒比海停留,最终他成了牙买加的州长。
年,Seagram从牙买加政府手中收购了LongPond酒厂。而LongPond有一位买家购买了生朗姆酒,并添加了他们的药草和香料。
Seagram由于对朗姆酒很感兴趣,于是又购买了生产朗姆酒的版权,并开始以摩根船长的名义生产朗姆酒,于是摩根船长由此而来。
这家品牌有一款特别的酒——CaptainMorganBlack,自品牌创立以来,这款酒便一直在市场上售卖,直到今天,这款酒依然得以保留。
核心酒款:
OriginalSpicedGold
WhiteRum
DarkRum
02
百加得Bacardi
所在地:百慕大汉密尔顿
家族企业
百加得朗姆酒由DonFacundoBacardiMasso于年在古巴圣地亚哥创立,被全球烈酒爱好者所熟知。
年,百加得朗姆酒在巴塞罗那环球博览会上斩获金牌,很快便在国际上传播开来。
与HavanaClub一样,百加得家族的企业于年被卡斯特罗政府接管,但由于事先的预判以及在全球的业务,他们重新在美国、西班牙等国家和地区重新开展业务。
经过七代人的经营,年他们一跃成为世界上最畅销的朗姆品牌,但在年,其第一的宝座被取代。
核心酒款:
BacardiCartaBlanca
BacardiCartaNegra
BacardiCartaOro
01
Tanduay
所在地:菲律宾马尼拉
母公司:LucioTanGroup
很多人都不知道,世界上最畅销的朗姆酒品牌其实是菲律宾的Tanduay。
这家菲律宾朗姆品牌最初是以蒸馏厂的方式出现,虽然年才成立,但在短短两年后,这家蒸馏厂就被一家强大的跨国集团所收购。到了20世纪30年代,Tanduay的名字才正式出现。
Tanduay虽然酿造历史也颇为久远,在亚洲市场站稳脚跟后,Tanduay也积极进军欧美市场,如今,它是纽约市巴克莱中心和布鲁克林篮网队的官方朗姆酒,年还曾作为艾美奖的赞助商而出现在聚光灯下。
Tanduay的朗姆酒特色在于,他们采用传统品种的甘蔗,经发酵和蒸馏后,其部分朗姆酒也会在装瓶前进行陈年,通常是单一桶熟成或者采用索莱拉的方式。
核心酒款:
TanduayRhumDark
TanduayRhumLight
TanduaySuperior
TanduayAsianRumGold
TanduayAsianRumSilver