“红茶”不容小觑
红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
炭疽杆菌的危害
炭疽杆菌可引起人类的炭疽病，炭疽杆菌的毒力主要与荚膜和毒素有关，在入侵机体生长繁殖后，形成荚膜，从而增强细菌抗吞噬能力，使之易于扩散，引起感染乃至败血症。
炭疽热是一种由炭疽杆菌引起的能威胁人类生命的疾病。如炭疽杆菌被吸入人体，会给人的生命造成致命的威胁，特别当炭疽杆菌被用作细菌战武器时，它的快速蔓延和强致命性会造成更具灾难性的后果。
日常注意预防炭疽病
来自英国加的夫大学和美国马里兰大学的联合研究团队最新研究成果表明，红茶在抑制炭疽杆菌(俗称炭疽热)方面具有很好的功效。
研究结果显示，茶里面含有的特殊成分如多酚，能相当彻底地抑制炭疽热活动。这项研究也增强了茶这种常见生活品在生理学和药效学效应上具有广泛效用的证据。研究同时显示，如将全脂奶加到一杯标准茶中，则将完全抑制它对炭疽热的抗菌活动。