北京那个医院治疗白癜风最好 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/南美洲（SouthAmerica）是南亚美利加洲的简称，位于西半球、南半球。东临大西洋，西临太平洋，北临加勒比海。北部和北美洲以巴拿马运河为界，南部和南极洲隔德雷克海峡相望。
北海鱼胶的产地是南美洲，位于西半球的南部，东濒大西洋，西临太平洋，北濒加勒比海，南隔德雷克海峡与南极洲相望，拥有丰富的海底资源。北海鱼胶正是产自南美洲苏里南、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、阿根廷、委内瑞拉、圭亚那、乌拉圭等国家海域。不同海域的鱼因为生长环境不同，其鱼鳔胶质也有所不同。我们的的大部分北海都是产自苏里南、委内瑞拉、巴西，皇海堂的花胶肉质细腻，其他国家的北海鱼胶比较粗糙。
参考国内外多个相关的科学实验及学术报告，北海鱼胶的鱼种大部分属于石首鱼科犬牙石首鱼属（Cynoscion），也有部分属于绒须石首鱼（Micropogonias）及短须石首鱼（Umbrina）等。苏里南犬牙石首鱼分布于西大西洋区，从巴拿马至阿根廷淡水及咸水域，本鱼身体几乎统一的银色，背部暗绿色，胸鳍下部，腹鳍，尾鳍通常为橙*色，口大且斜，体长可达厘米，栖息在沿岸、河口沙泥底质海域，成群活动，属肉食性，以鱼类、虾子等为食。
1.苏里南犬牙石首鱼分布于西大西洋区，从巴拿马至阿根廷淡水及咸水域，本鱼身体几乎统一的银色，背部暗绿色，胸鳍下部，腹鳍，尾鳍通常为橙*色，口大且斜，体长可达厘米，栖息在沿岸、河口沙泥底质海域，成群活动，属肉食性，以鱼类、虾子等为食。
2.短鳍犬牙石首鱼分布于东太平洋区，从美国加州南部至加利福尼亚湾海域，体长可达69厘米，栖息在沿岸，属肉食性，主要以小鱼为食，可做为食用鱼。
3.云纹犬牙石首鱼分布于西大西洋区，从美国纽约州至墨西哥湾海域，栖息深度可达30米，本鱼体银色，具深灰色蓝色反射和众多的圆形黑点，不规则散落在上半背部，延伸至背鳍和尾鳍，体长可达厘米，栖息在河口、海草生长的沙质海域。
全球有70属种，我国有14属31种。其下分67个属，有兴趣的朋友，可以继续做一个细的研究。
这类石首鱼，有个特别的地方，就是发声求偶：
多数石首鱼均能利用邻近鳔的"鼓肌"发出近似击鼓或"蛙-嘎"的声响，因此被称为"drum"或"crocker"。它们在春夏之交的繁殖季节，常会聚集并集体发出求偶的声音，在水面下用麦克风即可监听收到。也因此台湾西海岸一带的渔民就发明了"音响集鱼法"，利用水下侦听装置把聚集产卵的石首鱼一网打尽。早期有数百艘渔船专门从事此一渔法，据说当时每天可捕获5~6万尾亲鱼(每尾重达20~30公斤)，而过渔的结果导致资源面临绝灭，只剩数艘船每天仅能捕获数百尾而已，亟待*府将石首鱼的产卵区划设保护区，禁止不永续的音响集鱼法。
图片来源-普通花胶（鱼胶）：阴阳肚胶
干货正品
鱼鳔胶滋补g
北海阴阳肚胶，阴阳肚，顾名思义即无公母之分，是石首鱼类的鱼漂，与鳘鱼同属石首鱼科，所属的鱼种不是鳘鱼，是北海鱼胶类产量较大的花胶品种之一。
北海鱼胶外观上都是比较长型的，然后没有法令，肉质出水洞看起来不明显，头上有两个耳朵，这是最明显的特征，也是最喜欢带鱼油的一款，是北海鱼胶里最便宜的一种，辨认特征就是耳朵部分大许多，是北海鱼胶类产量最多的一种，（个头大看相好，价位低平，作为送体面礼品，推荐五颗星。）
主要功效在于使皮肤变得更加具有弹性和韧性，适宜炖汤吃用，炖后汤清，肉质较厚，胶身软滑，不腥不粘嘴，价格实惠，是平价花胶中不错的选择。（炖汤的话，一般要炖2个半小时就可以了。）
图片来源-普通花胶（鱼胶）：阴阳肚胶
干货正品
鱼鳔胶滋补g
北海鱼胶这个品种出现在鱼胶市场，有几十年的历史了。在香港，北海鱼胶一般叫“扎胶”，以前这种鱼胶都是用麻袋装成一袋袋、一扎扎的，所以叫“扎胶”。也有人说是因为北海胶的外形比较瘦长，以前叫“窄胶”的缘故。后来国内逐渐改称“北海鱼胶”，在市场上仍然有“扎胶”的叫法。
北海鱼胶其实就没有哪种鱼胶就比较好，因为所有的鱼胶都含有大量的鱼类蛋白和鱼胶质，微量维生素和矿物质，不过不同的鱼胶可能会含有各自独特的功效，比如有的鱼胶对治疗呼吸道疾病有奇效，有的鱼胶补气血非常好，有的鱼胶对神经系统的恢复非常出色等等。
高品质的鱼胶，主要含有胶原蛋白，且易于吸收和利用，对皮肤、血管壁弹性、眼睛、骨骼、韧带都有好处，尤其是体制虚弱、真阴亏损者都很合适。
鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能，治疗消化性溃疡等疾病。鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。
对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。
鱼胶营养丰富，老年人吃，可以预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。
有些情况，是要避免食用
花胶有止血和愈合伤口的作用，月经期期间是不建议吃花胶的，花胶有止血的功效，而月经期要以泻为主，这个时候吃就不好了，所以不建议吃。
术后比较虚弱，不适合吃这种高密度蛋白的食品，他们的蛋白质含量虽高，但并不一定容易吸收，若是进补不好，反而会加重肾脏和肝脏负担，需要清淡饮食十几天之后才可以慢慢进补。（鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。）
温馨提示
1.北海鱼胶所属的鱼种不是鳘鱼，但与鳘鱼同属石首鱼科。因此，有些人将“北海鱼胶”称之为“北海鳘鱼胶”是极不恰当的叫法。
2.炖煮方面，北海鱼胶一般炖2个半小时，鳘鱼胶一般炖4小时。
3.某些商家，为了增加利润值，把北海公肚头部的两个耳朵切了，假冒成赤嘴公来出售，所以大家要注意。（鉴别方法：注意有没有切口，以及口感，会不一样，有吃过对比的朋友会知道。）
4.鱼胶储存时间越久，口感越好（不会像新胶般粘腻），且营养的被吸收率的也越高。所以越老越值钱，越老颜色也越深，包括鱼胶的干度也越干，也导致一些商家，在老胶上碰水，虽然颜色深，但是干度不够干。（鉴别方法：是把鱼胶放一个月或几个月后称一下，看看重量变化多少。）
以前，我任性的去付出，以为对你好。
-现在，才知道，就是因为越不喜欢，所以负担越大。-
集优佳Gu+Tuesday
我想用套路套住你，却发现，对着你，我智商清零，无法不应情应景般的做自己。
Gu+
Cathy主编作品
尽情分享朋友圈
转载请联系授权
-END-
?
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
